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ARÈNE, Paul – Les Haricots de Puitalugue

Donneur de voix : René Depasse | Durée : 27min | Genre : Nouvelles


Haricots verts

Une farce méridionale à déguster en été.

« Car Pertuis a cette prétention, quasi justifiée d’ailleurs, de fournir de haricots la France entière. Pertuis aurait pu, grâce à son col et à son climat, cultiver la garance comme Avignon ou le charbon à foulon comme Saint-Rémy ; Pertuis aurait pu dorer ses champs de froment comme Arles, ou les ensanglanter de tomates comme Antibes ; mais Pertuis a préféré le haricot, légume modeste, qui ne manque pourtant ni de grâce ni de coquetterie quand ses fines vrilles grimpantes et son feuillage découpé tremblent à la brise. [...] »

Les Haricots de Puitalugue.

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  1. Didier Guislain Pilette le 19 décembre 2010

    Merci M. Depasse.

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