Chère Christiane-Jehanne,
Pour « mono » sur le Zoom, pendant le montage ou après, faites selon ce qui est le plus confortable visuellement pour vous… Cela n'aura aucune incidence sur la qualité de votre enregistrement, ce n'est que pour vous permettre un chargement plus rapide sur le serveur et un téléchargement plus rapide pour les audiolecteurs (et moins de stokage pour les serveurs du site). Un retour mono / stéréo est toujours possible.
N.B. : La question du “mono” versus “stéréo” ne se pose en particulier que lorsque l'on veut donner du relief à un enregistrement (par exemple faire parler des personnages dans l'oreille droite et d'autres dans l'oreille gauche), mais ces effets ne se perçoivent bien que sur écouteurs, et doivent nécessairement être parfaitement bien utilisés sous peine d'un rendu… étrange.
Bons premiers enregistrements avec le Zoom 
A bientôt,
Carole