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AURIAC, Victor (d’) – Gastronomie

Donneur de voix : René Depasse | Durée : 11min | Genre : Nouvelles


Gastronomie

L’humour de Victor d’Auriac (1858-1925) est plutôt noir dans cette histoire anthropophagique Gastronomie.

« Pelloutier a prouvé que les Gantois, nos ancêtres, se dévoraient entre eux à l’origine. De même pour les Germains. Voyez à Rome, Pollion jetant ses esclaves aux murènes de ses viviers pour les engraisser ; anthropophagie au second degré. [...] Il y a des parties exquises : la plante des pieds, la paume des mains, grillées, sont fort appréciées des gourmets. »

Illustration : Beef Jerky, photo de Severein (licence CC0 Public Domain).

Gastronomie.

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